Учёным удалось сварить брагу по рецепту 25-вековой давности

0
155

Американским учёным удалось, как они полагают, сварить брагу именно такой, какой она была целых 25 веков назад. Для этого они использовали данные химического анализа сосуда, который датируется V веком до нашей эры.

Учёным удалось сварить брагу по рецепту 25-вековой давности

Специалисты одного из университетов Висконсина задались целью, с предельно допустимой точностью изготовить напиток с содержанием алкоголя, который употреблялся предками при проведении погребальной церемонии. Для этого они использовали сделанный из бронзы котёл, который был найден в Германии и возраст которого не менее 2,5 тысяч лет.

На стенках сосуда учёные США нашли остатки следов химических соединений, которые использовались при производстве древней браги. Самым удивительным для экспертов стало то, что предки, жившие 25 веков назад, при варении алкогольного напитка совсем не использовали такое традиционное растение, как хмель.

В качестве ингредиентов церемониального напитка применялись исключительно мёд, ячмень, мята и таволожник. После того, как эксперты сварили брагу, которую пили наши далёкие предки, учёные лично её попробовали. Они отметили, полученное спиртное имеет чрезвычайно большую терпкость, поэтому оно вряд ли найдёт спрос у современных любителей крепких напитков.

Наука — VistaNews.ru — независимый информационный портал России, стран СНГ и мира