Учёные: Сыр с плесенью продлевает жизнь

0
139

Ученые провели ряд исследований, в результате которых выяснили, что сыр с плесенью продлевает жизнь. Спермидин – вещество, которое образуется в результате соединения сыра и плесени, способен замедлить процессы старения.

Учёные: Сыр с плесенью продлевает жизнь

Для исследования учёные взяли 2 группы мышей. Одним они добавили в воду спермидин, а другой ничего. При получении результатов выяснилось, что первая группа мышей не только дольше прожила, но и избавилась от проблем с сердечно-сосудистой системой.

Это соединение способствует регенерации клеток: восстанавливает повреждённые структуры и избавляет их от токсинов. Следствием этого является увеличение жизненного цикла клетки и улучшение её работы. Как выяснилось, сыр с плесенью является не только деликатесом, но и средством от старения.

Анастасия Трюхан

Наука — Svopi.ru — Независимый информационный портал России и Белоруссии