Учёные: мясо рыбы приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям

0
74

В ходе исследования учёные установили, что чрезмерное употребление рыбы в пищу может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Следует отметить, что в эксперименте принимали участие 40 здоровых мужчин и женщин.

Учёные: мясо рыбы приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям

Эксперты связывают повышенную опасность с веществом триметиламиноксид (ТМАО), который содержится в рыбном мясе. Учёные акцентировали своё внимание на более углублённом изучении данного вещества. В рацион к 40 здоровым добровольцам добавляли рыбу, говядину, яйца и различные фрукты. Следует отметить, что первые три продукта подавались в хаотичном порядке и перед каждым употреблением у всех брались необходимые анализы. После были подведены результаты, которые позволили доказать опасность чрезмерного употребления в пищу рыбного мяса. Отмечается, что у всех испытуемых в течении 15 минут после приёма данного продукта в пищу заметно росла концентрация ТМАО.

Следует отметить, что показатели после яиц и мяса были в 50 раз ниже. Учёные сообщили, что триметиламиноксид также участвует в образовании бляшек в сосудах.

Александр Сарутоби

Наука — ВладТайм — самые независимые новости