Ученые: Соль может помочь в борьбе с инфекциями

0
92

Новое исследование показывает, что потребление соли может помочь улучшить здоровье путем оказания помощи в борьбе с инфекциями. Работа опубликована в журнале Cell Metabolism.

Ученые: Соль может помочь в борьбе с инфекциями

На протяжении многих лет Американская ассоциация сердца утверждает, что соль повышает кровяное давление, тем самым увеличивая скорость развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но эта позиция в настоящее время оспаривается.

Вышеупомянутое исследование, которое было проведено во главе с Йенсом Титзе, старшим научным сотрудником Университета Вандербильта в Нэшвилле, показывает, что натрий может помочь повысить активность иммунных клеток, которые потребляют микробы. Как это помогает? Присутствие высоких уровней натрия может сражаться с определенными типами инфекций.

Выводы Титзе основаны на исследовании мышей, но он считает, что результаты применимы к людям. Исследователь не говорит, что есть много соли это обязательно хорошо, но он хочет, чтобы люди знали, что потребление натрия может иметь некоторые преимущества.

Несмотря на это, вопрос о потреблении соли, вероятно, останется спорной темой. Согласно диетическим рекомендациям для американцев, люди не должны потреблять больше, чем 2,300 миллиграммов натрия в день. Тем не менее, недавние исследования показали, что средний американец потребляет почти 3,400 миллиграммов соли на ежедневной основе.

Бурмас Роман

Наука — Svopi.ru — Независимый информационный портал России и Белоруссии