Ученые рассказали про вред растительного масла

0
73

Британские учёные рассказали, что растительное масло таит в себе ряд опасных для здоровья особенностей. Об этом специалисты рассказали в издании Daily Mail.

Ученые рассказали про вред растительного масла

Исследование показало, что растительное масло выделяет ядовитые вещества при нагреве. Во время приготовления пищи токсины, выделяемые при воздействии высокой температуры, могут серьезно повлиять на работу сердца и эндокринной системы, например вызвать диабет второго типа и сопутствующие заболевания.

Для выделения токсичных веществ превышающих норму в 20 раз, достаточно всего на протяжении 20-ти минут жарить что-либо на растительном масле.

Эксперты отмечают, несмотря то положительное воздействие, которое масло оказывает на работу сердца, оно может негативно повлиять на уровень холестерина в крови. По словам учёных, более приемлемым, для приготовления пищи, являются сливочное масло, но и его нужно применять в ограниченных количествах.

Рина Минакова

Наука — ВладТайм — самые независимые новости