Ученые рассказали о влиянии соли на организм

0
30

Ученые смогли подробно изучить влияние соли на организм. выводы были сделаны на основе проведенных экспериментов над лабораторными мышами, и также, в исследовании приняли участие космонавты.

Ученые рассказали о влиянии соли на организм

Ранее считалось, что соль наносит только вред организму и задерживает жидкость, поэтому ее употребление не рекомендовалось при соблюдении диет. Ученые пригласили космонавтов, которые провели около месяца в изолированной территории, имитирующих космическое пространство, чтобы определить, как влияет употребление соли на организм. Исследование показало, что космонавты, употреблявшие соль, испытывали жажду намного меньше, но у них усилилось чувство голода и увеличился объем мочи. Анализ крови показал, что количество натрия оставалось на одном уровне, не зависимо от объема употребляемой соли, а также в организме были выявлены глюкокортикоидные гормоны, которые принимают участие в обмене веществ.

Эксперимент, проведенный на лабораторных мышах показал, что грызуны, которым давали больше соли, теряли больше калорий. Соль разрушала жир в организме, высвобождая из него воду. Этот процесс требовал больше энергии, поэтому мыши хотели больше есть. Кроме того, специалисты выяснили, что соль имеет фундаментальную функцию, участвуя в передаче нервных импульсов.

Ольга Майская

Наука — ВладТайм — самые независимые новости