Создано молоко без коров и яйцо без курицы

0
82

Совершен самый настоящий прорыв в современной науке. Ученым удалось создать яйцо без курицы и молоко без коровы.

Создано молоко без коров и яйцо без курицы

Результаты потрясающей воображение работы были опубликованы в журнале Popular Science. С точки зрения исследователей, внедрение разработки в массовое производство позволит в кратчайшие сроки отказаться от разведения крупного рогатого скота и пернатых, закрыв многочисленные фермы и курятники за ненадобностью. В основе открытия лежало предположение о том, что можно создать аналог белковой продукции из синтетических материалов. Главная проблема состояла в том, как все это довести до ума и возможности использования этих продуктов в качестве питания без риска для собственного здоровья.

Кроме того, что удастся значительно снизить экологическую нагрузку на окружающую среду вследствие снижения поголовья скота и птиц, исследователи уверены, что употребления искусственных яиц и молока позволит обезопаситься от рисков заражения паразитами, передающимися через продукты (это не только птичий грипп и коровье бешенство, но и обычные сальмонеллез, глисты, гистоплазмоз и прочее).

Во многих фантастических фильмах поднималась аналогичная тема, что кушать людям в условиях ограниченного пищевого рациона, или невозможности выращивать животных и растения. Особенно примечательна в этом отношении первая часть «Матрицы», где Мышонок и Нео обсуждают вкусовые свойства искусственного белкового концентрата и его способность оказывать не только эстетическое воздействие на ум с помощью вкуса, но и поддержание здоровья.

Рустик Хорев

Наука — ВладТайм — самые независимые новости