Крахмал улучшает умственные способности

0
72

Исследования показали, что крахмал благоприятно влияет на умственные способности человека. Получить необходимые вещества можно из продуктов, которые его содержат, например картофеля.

 

Крахмал улучшает умственные способности

К такого рода выводам учёные пришли далеко не сразу, рассматривая различные процессы связанные с жизнедеятельностью человека, в том числе и исторические.

 

Человеческому мозгу для функционирования необходима примерно четверть от всех полученных калорий, они идут на подпитку серого вещества, которое предназначено для мыслительных процессов. Так вот, увеличение пропорций мозга по отношению к остальному телу началось примерно 800 000 тысяч лет назад. Этот период как раз совпадает с активным употреблением люди в пищу продуктов, которые содержат в себе высокую концентрацию крахмала.

 

В течение долгого времени мозг эволюционировал и увеличивался до тех пор, пока не стал таким, каким мы знаем его на данный момент. Теперь же ему нужно много углеводов, которые будут помогать ему работать. Стоит всё таки-помнить тот факт, что теория выстроена преимущественно на исторических фактах и до конца не доказана. 

Наука — VistaNews.ru — независимый информационный портал России, стран СНГ и мира